Επεκτείνεται το πρόγραμμα του καφέ κάδου για την ανακύκλωση των υπολειμμάτων κουζίνας στον Δήμο Βάρης Βούλας Βουλιαγμένης, με στόχο έως το τέλος του 2022 η επέκταση του συστήματος διαλογής στην πηγή να έχει καλύψει στο 100% όλες της συνοικίες της πόλης. Τα Σαββατοκύριακα 12-13 και 19-20 Φεβρουαρίου οι κάτοικοι των Δικηγορικών της Βούλας προμηθεύτηκαν από το δήμο του καφέ κάδους για τα βιοαποδομήσιμα απόβλητα.

Οι αρμόδιες υπηρεσίες του Δήμου παρέδωσαν πόρτα πόρτα έναν καφέ κάδο 120 λίτρων ανά κτήριο, έναν μικρό κάδο κουζίνας ανά νοικοκυριό (για τη διαλογή των υπολειμμάτων τροφών εντός της κουζίνας), χάρτινες σακούλες (για χρήση κατά τη διαλογή) και έναν σάκο εδαφοβελτιωτικό Vita Green, το οποίο παράγει ο Δήμος από τα οργανικά υπολείμματα που συλλέγονται στου καφέ κάδους που κομποστοποιούνται μαζί με τα απόβλητα των κήπων.

Το καινοτόμο πρόγραμμα διαλογής στην πηγή «κερδίζω όσο διαχωρίζω» εφαρμόζεται από τα τέλη του 2019 στα Πηγαδάκια, από τα μέσα του 2021 στο Δίλοφο ενώ το πρόγραμμα χωριστής συλλογής των υπολειμμάτων τροφών σε καφέ κάδο υλοποιείται ακόμα σε Πηγαδάκια, Μηλαδέζα, Βουλιαγμένη, Δίλοφο και πλέον στα Δικηγορικά.

Με ανακοίνωσή του ο Δήμος Βάρης Βούλας Βουλιαγμένης δίνει οδηγίες και συμβουλές για την ορθή χρήση του καφέ κάδου. Συγκεκριμένα, στους καφέ κάδους ρίχνουμε υπολείμματα μαγειρεμένων τροφών μαζί με τα κόκαλα, υπολείμματα καφέ και τσάι μαζί με τα φίλτρα τους, φρούτα και λαχανικά με τις φλούδες και τα κοτσάνια τους, ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι και όσπρια, τσόφλια αυγών, γαλακτοκομικά, λίγα φύλλα και μικρές ποσότητες στάχτης. Δεν ρίχνουμε νωπά κρέατα και νωπά ψάρια, μαγειρικά λάδια, λίπη, συσκευασίες μεταλλικές, πλαστικές ή χάρτινες, κάψουλες καφέ, ξύλινα αντικείμενα, πριονίδι, αποτσίγαρα, ακαθαρσίες κατοικίδιων.

Για το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα ορισμένες πρακτικές συμβουλές είναι οι εξής: Αφήνουμε τα υγρά υπολείμματα να στραγγίξουν πριν τα απορρίψουμε στον κάδο ή τα τυλίγουμε με εφημερίδα ή χαρτί. Απορρίπτουμε τα υπολείμματα τροφών είτε σε σακούλες (βιοαποδομήσιμες, κομποστοποιήσιμες ή χάρτινες μαναβικής) είτε χύμα και τέλος αποφεύγουμε τη χρήση πλαστικής σακούλας.

Στο Δήμο Βάρης Βούλας Βουλιαγμένης υπάρχουν σήμερα περισσότεροι από 1.500 καφέ κάδοι με το δίκτυο στα Πηγαδάκια, στη Βουλιαγμένη, στο Δίλοφο, τη Μηλαδέζα και σε επιχειρήσεις εστίασης να λειτουργεί άψογα. Μέχρι το τέλος του 2022 η Υπηρεσία Καθαριότητας και ο Δήμαρχος υπολογίζουν να φτάσουν οι καφέ κάδοι τον αριθμό των 3.800, σε όλες τις συνοικίες του Δήμου με ένα σύστημα αποκομιδής δύο φορές την εβδομάδα για τους χειμερινούς μήνες και τρεις φορές τους θερινούς με 6 εξειδικευμένα δημοτικά απορριμματοφόρα.