Four Seasons και Αστέρας ήταν ο τέλειος γάμος

O hotel manager Παναγιώτης Σωπιάδης μιλά για το στοίχημα της αθηναϊκής ριβιέρας

Ακόμη και εν μέσω διεθνών ανησυχιών για τον τουριστικό κλάδο, οι άνθρωποι του Αστέρα Βουλιαγμένης αισιοδοξούν ότι η κρίση του κορονοϊού θα είναι παροδική. Άλλωστε, όπως τονίζει στον «Δημοσιογράφο» ο επικεφαλής του ξενοδοχείου, Παναγιώτης Σωπιάδης, η αναγέννηση του ιστορικού συγκροτήματος έπεισε τους διεθνείς διαμορφωτές τάσεων καθώς και τους πιο απαιτητικούς πελάτες του κόσμου ότι η Αθήνα και συγκεκριμένα η Βουλιαγμένη είναι ένας υψηλών προσδοκιών προορισμός.

Ποια είναι η αποδοχή του ξενοδοχείου μετά την πρώτη περσινή σεζόν;

Η παγκόσμια αγορά έχει αγκαλιάσει το ξενοδοχείο, οι άνθρωποι που διαχειρίζονται τις τάσεις θα επιστρέψουν φέρνοντας κι άλλο κόσμο μαζί τους. Πέρσι ήρθαν για δύο τρεις μέρες για να δουν τι κάνουμε εμείς εδώ και φέτος ελπίζουμε ότι θα έρθουν για διακοπές. Δεν μπορείς να αγνοείς αυτό που συμβαίνει αυτή τη στιγμή, ευχή όλων είναι να τελειώσει γρήγορα, για να μην επηρεάσει το καλοκαίρι.

Ποιο είναι το προφίλ του ανθρώπου που επιλέγει το Four Seasons Athens;

Είναι ένας άνθρωπος που σίγουρα έχει ταξιδέψει, που δεν τον απασχολεί το θέμα των χρημάτων αλλά και που δεν θα κάνει ο ίδιος εκπτώσεις. Δεν μπορείς να τον απογοητεύσεις στο φαγητό, στη διαμονή του, στις υπηρεσίες. Αυτό σημαίνει ότι βρισκόμαστε στο επίπεδο που θέλουμε, από την άλλη όμως και ότι συγκρινόμαστε με τα θηρία της αγοράς. Ο επισκέπτης που έρχεται στην Αθήνα και στο Four Seasons έχει μείνει σε εξαιρετικά ξενοδοχεία σε όλο τον πλανήτη. Δεν μας συγκρίνει με ένα «καλό ξενοδοχείο πάνω στη θάλασσα». Μας συγκρίνει με τους θρύλους και η μπάρα είναι πολύ ψηλά. Διαχειριζόμαστε αυτό το ξενοδοχείο με πολλή ευγένεια και προσοχή. Το καλοκαίρι ξεπερνάμε τα 900 άτομα στην ομάδα για να ανταποκριθούμε στις απαιτήσεις αυτών των ανθρώπων. Όσοι μένουν στην περιοχή έχουν εντοπίσει τα ελικόπτερα που προσγειώνονται, τα σκάφη που έρχονται, αυτό δηλώνει με ένα τρόπο το προφίλ του επισκέπτη. Είναι άνθρωποι που επηρεάζουν τις εξελίξεις. Και αυτοί οι άνθρωποι έχουν άποψη πλέον για τη Βουλιαγμένη, για την Αθήνα και τι σημαίνει τουρισμός στην Ελλάδα.

Οι περισσότεροι επισκέπτες του Αστέρα εξαντλούν τις ημέρες των διακοπών τους απολαμβάνοντας τη θάλασσα και τις βόλτες στη Βουλιαγμένη

Ποια είναι η αλληλεπίδραση των επισκεπτών σας με την τοπική κοινωνία;

Όταν κάνουν οι επισκέπτες την κράτησή τους στο Four Seasons, προτείνουμε δραστηριότητες ανάλογα με τη διάρκεια διαμονής τους. Σε μια διαμονή μίας εβδομάδας, θεωρούμε δεδομένο ότι θα πάνε στον Παρθενώνα, στο Σούνιο, μια επίσκεψη στους Δελφούς ή την Επίδαυρο, μια ημερήσια εκδρομή σε ένα νησί. Το εντυπωσιακό λοιπόν είναι ότι ενώ συμφωνούν όλοι στην αρχική αυτή ατζέντα, από την ημέρα της άφιξης και μετά το πρόγραμμα αυτό όλο και μειώνεται. Το σύνηθες είναι να περνούν όλη την ημέρα στην παραλία και το απόγευμα να περπατούν στη Βουλιαγμένη. Συνειδητοποιούν ότι παρόλο που βρίσκονται στην Αθήνα, μπορούν να κάνουν διακοπές όπως σε ένα νησί. Το ότι η Βουλιαγμένη είναι δίπλα στην Αθήνα και την ίδια στιγμή βρίσκεται σε τεράστια απόσταση από τους ρυθμούς της πρωτεύουσας νομίζω έχει εντυπωσιάσει τους πάντες. Στην Αθήνα η μέση διαμονή ήταν 1-2 βράδια. Στο συγκεκριμένο ξενοδοχείο η μέση διαμονή είναι πάνω από 4 νύχτες, σε αντίθεση με ό,τι συμβαίνει στην υπόλοιπη Αττική.

Το brand της αθηναϊκής ριβιέρας υπάρχει στο εξωτερικό;

Εννοείται. Το ξεκίνησαν άνθρωποι εδώ, πολύ πριν έρθουμε εμείς και ξαφνικά αποκτά σάρκα και οστά. Το brand είναι ένα κράμα, δεν αρκεί μια μεμονωμένη επιχείρηση, χρειάζεται ένα σύνολο από δραστηριότητες. Αυτό που πιστεύω ότι θα γίνει στο μέλλον με το brand αυτό είναι να μεγαλώσει κι άλλο η ζώνη της ριβιέρας. Θα ξεκινά από το Κέντρο του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος και θα τελειώνει στο Σούνιο. Αυτό θα είναι ένα καινούργιο τουριστικό προϊόν στην Ευρώπη. Να μπορείς να δεις μια όπερα υψηλού επιπέδου, να φας σε ένα ταβερνάκι πλάι στο κύμα βλέποντας τον ναό του Ποσειδώνα, να κάνεις ψώνια σε μια high end μπουτίκ και να έχεις επιλογές διαμονής που συγκρίνονται με τα κορυφαία ξενοδοχεία του κόσμου. Είναι μια κατεύθυνση που μόνο προς το καλύτερο πάει.

Πόσο Four Seasons και πόσο Αστέρας είναι το νέο ξενοδοχείο;

Ο Αστέρας για μένα είναι η ιστορία του ελληνικού τουρισμού. Και ο λόγος που η Four Seasons βρίσκεται εδώ είναι ο Αστέρας. Η Four Seasons ήταν πολλά χρόνια στην Ελλάδα ψάχνοντας κτήρια και περιοχές, είχε κάνει πολλές επαφές. Η τοποθεσία και το περιβάλλον οδήγησε σε αυτή την απόφαση και το αποτέλεσμα νομίζω ότι τους δικαιώνει όλους: Δικαιώνει και την ιστορία του Αστέρα, δικαιώνει και τη Four Seasons. Είναι ένας τέλειος γάμος. Ο Αστέρας είναι κομμάτι αλληλένδετο και αναπόσπαστο με τη ζωή και την ιστορία της τοπικής κοινωνίας.

Σημείωση της σύνταξης: Η συνομιλία του «Δημοσιογράφου» με τον Παναγιώτη Σωπιάδη έγινε μόλις είχαν αρχίσει οι ανησυχίες για τη μετάδοση του κορονοϊού στη χώρας μας και πριν την ανακοίνωση του κλεισίματος του ξενοδοχείου